Identyczną sokowirówkę nabyłem ok. 40 lat temu
Kosztowała wtedy 750 złotych.Kupiłem ją po to,żeby przerobić parę skrzynek jabłek na wino swojej roboty.Wtedy to jak dostałem parę skrzynek jabłek, to zrodził się pomysł na zrobienie winka. Balon 50 litrowy posiadałem, wina nigdy w życiu nie robiłem, ale co tam
zaryzykowałem.Gdy wysypałem ze skrzynek jabłka do wanny, to się przeraziłem. Była pełna! wanna.Nie wiedziałem jak się zabrać do roboty.Wtedy to wymyśliłem zakup sokowirówki.Gdy zakupiłem, jabłka kroiłem na ćwiartki, lub takie kawałki aby zmieściły się w otwór ,,maszyny''
Robienie moszczu zajęło mi prawie cały dzień.Zanim wlałem czysty moszcz do balona, to musiałem odczekać jeden dzień aby on się ustał i piana jaka tworzyła się na powierzchni zrobiła się na tyle ,,sztywna'' aby sok się nie mącił.Do balonu wlałem najpierw wodę z rozpuszczonym cukrem.Tej wody zastosowałem tylko tyle aby cukier się rozpuścił. Resztę dałem moszczu- soku z jabłek.Balon zatkałem rurką fermentacyjną.
Po paru dniach dodałem do balonu drożdże winne.Zdobyłem je z miejskiego browaru, który produkował ,,jabcoki j-23''Znajomy przyniósł mi butelkę 0,75 litra wypełnioną matką drożdżową.Przyniósł mi także jakiś środek do klarowania wina. Razem to wszystko dodałem do balonu
Ludzieeee!!! jaka to była fermentacja!!!Nie pamiętam już jak długo trwała.Gdy już ustała, to za pomocą wężyka ściągłem wino znad osadu, balon wymyłem, wypłukałem gotowaną wodą i wtedy nalałem do niego zciągnięte wino.Winko stało sobie, dojrzewało, aż doczekało się degustacji
Okazało się,że mojej Żonie wystarczyła 1 lampka!!!! t.j. 100ml aby miała dosyć!!!!
To winko miało zaj**istą moc!!!!
Za pomocą tej sokowirówki wino z jabłek robiłem jeszcze raz.Jednak drugi raz już mi tak nie wyszło. Nie miałem już profesjonalnych drożdży, ( bo browar już nie istniał
)
Druga sprawa, to taka,że robienie soku tym urządzeniem, to tragedia. Może to ja trafiłem na taki felerny egzemplarz, ale w moim, to sok potrafił pryskać z pomiędzy składanych elementów sokowirówki. Sitko, które tarło i odwirowywało sok, często się zatykało i trzeba było czyścić- skrobać. W każdym razie po takiej robocie wszystko dookoła sie lepiło od soku,a ja musiałem od razu brać kąpiel.Ubranie , które miałem na sobie, oczywiście musiało iść do pralki
Sokowirówka mimo 40-stu lat jest dalej sprawna, tylko już nie jest używana.Żona zakupiła nowocześniejszą, tylko nie wiem po co?
Ona przez trzy lata przetarła może ze trzy marchewki
. Sokowirówka jakąś stara leży u rodziców, tylko oni wciąż ją używają także nie będę miał tak dobrze jak Ty, co nie zmienia faktu, że na zdrowie 
WSZELKIE PRAWA ZASTRZEŻONE! (C) 2015 © 2007 phpBB Group